안양 농수산물도매시장 내 터줏대감으로 신선하고 맛있는 회를 판매해 입소문이 나있다. 쿠폰을 발행해 고객 재방문을 유도하고 있으며, 예약 시 해산물 서비스, 배달 시 신선도 유지를 위한 특수 용기를 개발하여 활용하는 등 우수한 서비스가 돋보이는 곳이다.

지역 특산물을 활용한 족발, 보쌈이 대표 메뉴로, 칡을 사용해 진공반죽, 숙성을 통해서 차별화된 음식을 제공하는 곳. 대표는 다문화여성 교육 및 군부대 음식봉사 등 지역사회에 많은 공헌을 하고 있다.

계절별 12찬을 기본으로 강원도 특산물을 원재료로 하여 강원도 대표 음식인 ‘강원 나물밥’, 원주 대표 음식인 ‘뽕잎황태밥’등 강원도 및 원주 대표 음식을 알리는데 공헌한 곳이다.

대표 메뉴인 ‘고추장 화로구이’는 부드럽고 연한 국내산 돼지고기를 엄선하여 고추장 등 각종 양념과 벌꿀을 버무려 24시간 숙성시켜 돼지고기의 특유의 잡내를 제거하였고 시댁 외양간을 개조하여 지은 건물이 음식 외 볼거리를 제공한다.

제2회 막국수 닭갈비 축제에서 명가로 선정된 업체로 모친에게도 공유하지 않는 양념장과 열무김치로 점포의 인기를 끌고 있다. 양념장은 당일 새벽 공급받은 신선한 야채와 국내산 고춧가루 외에 4~5종의 재료를 섞어 숙성하여 사용한다.

26년 전통의 순두부 전문점으로, 전국 최초로 짬뽕에 순두부를 결합한 ‘짬순이’를 개발한 곳. 특히 대한민국 최초로 개발한 순두부 순물을 사용한 백김치도 별미다.

차별화된 비법 한약재를 사용하여 염소 누린내를 제거한 염소탕이 대표 메뉴로, 염소뼈와 소뼈를 혼합하여 진한 육수 맛을 표현하였으며 전국의 6개 분점을 운영 중이다.

횡성 명품 특산물인 안흥찐빵의 대표업체. 온돌 숙성 방식과 자연건조 방식으로 발효시킨 국산 팥만을 사용하여 만든 ‘전통 수제 찐빵’이 대표 메뉴이다. 전통방식의 수제 찐빵으로 타 업체와 차별화를 두며, 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 하고 있다.

장인정신으로 3대를 이어온 향토 음식점으로, 75년간 이어져 내려온 비법으로 우려낸 그윽한 국물은 고기 고유의 향기와 감칠맛 나는 진국의 맛이며 수육과 도가니탕도 일품 단골메뉴로 꼽힌다.

38년간 운영해온 건어물 판매 업체로서 단골 고객을 다수 확보하고 있으며, 저렴한 가격에 최고 품질의 건어물을 제공하기 위해 노력하고 있다.

'기독교문화의 전달'과 '건강한 삶'이라는 경영철학을 기반으로 39년간 전통을 바탕으로 전문 서적을 제공하고 있으며 건강기능식품도 함께 판매하고 있다.

한 장소에서 3대째 모밀 원곡을 직접 씻고 말리고 가공해 면을 뽑아내어 '황해도식 순 메밀냉면'을 만들고 있다.

우수한 품질의 건어물을 저렴한 가격에 제공하고, 건어물 판매 한계를 극복하고자 여름에는 과일을 판매하는 곳으로, 고객의 이익을 먼저 고민해 적립 포인트를 안내하고 필요한 것만 구매하도록 제안하는 등 진실한 마음으로 영업하는 곳이다.

'녹차 먹인' 돼지고기와 경매장에 직접 가서 상위 1~2%에 들어가는 최고급 소만 구입해 직접 발골한 고가의 고기를 합리적인 가격에 제공하고 있다.

주요 식재료를 벌교 꼬막, 강화 밴댕이, 장어, 순무 등 강화 특산물로 활용해 건강 증진 및 웰빙 음식 아이템 개발로 음식업 트렌드 혁신에 앞장서고 있다.

전국 사육 농가를 방문해 안전하고 신뢰도 높은 제품을 구매하고 있으며 경제적으로 수량을 조달해 가공하므로 경쟁업체대비 경쟁 우위를 점하고 있다.