국내 미용 분야 명장 1호로서 뛰어난 미용기술을 보유하고 있는 대표는 다양한 활동 및 강의 활동으로 국내 미용기술 향상에 앞장서고 있으며 버려지는 머리카락을 이용한 헤어아트 작품을 선보이는 등 새로운 미용문화를 이끌고 있는 곳이다.

충장로의 한 장소에서 3대째 운영 중인 실 전문점. 단순히 실 제품을 파는 곳이 아니라 다양한 공방 기술들을 제공하여 고객들의 만족도가 높은 곳으로 매월 정기적으로 수준 높은 기술을 무료 교육하는 프로그램을 운영 중인 곳이다.

한 장소에서 6.25전쟁 전부터 시작하여 2대에 걸쳐 이어져 온 국내 최초의 주사기 개발 회사로 계량기, 온도계, 습도계는 국내에서 독보적인 기술력을 보유하고 있는 곳이다.

직접 디자인하고 원사에서부터 제작까지 모든 과정을 관장하여 한복을 만들고 있는 곳으로 대표자의 오랜 경험과 노하우로 세상에 단 하나뿐인 맞춤형 옷을 제공하는 곳이다.

영천공설시장 곰탕 골목에서 한우곰탕을 주력으로 판매하고 있는 가게로 언론 노출이 빈번하고 SNS 마케팅 홍보 등으로 전국에서 내점하는 고객들이 많은 곳이다.

한우 우둔살의 힘줄을 제거해 육질의 부드러운 식감을 살린 ‘육회’가 대표 메뉴로써, 힘줄 제거에 특히 많은 정성을 들이며 모두 수작업으로 진행되는 것이 특징인 곳이다.

가야산 지하 암반수를 사용한 시골장터의 맛을 그대로 재현한 소고기 장터국밥으로 경산을 대표하는 토속 음식으로 많은 지역민에게 소문나 있는 곳이다.

현대인의 입맛에 맞도록 개발한 ‘물회’가 대표 메뉴로, 육수의 특허를 보유하고 있으며 식감의 우수성을 제고하기 위해 광어가 아닌 우럭회를 사용하여 만든 것이 특징인 곳이다.

민물장어가 유명한 김해 불암에서 2대째 이어오는 원조집으로 풍천 장어를 직접 공수하여 신선한 장어에 옛날 방식 그대로의 비법소스를 발라 연탄불에 구워 변함없는 맛을 선보이는 곳이다.

통영을 대표하는 곰장어 맛집. 곰장어는 껍질이 붙어 있는 채로 요리해 특유의 쫀득한 맛을 살리고, 3개월 숙성한 자체 개발 양념장으로 감칠맛을 더했다. 또한 다채로운 자연산 매운탕을 선보이고 있으며, 특히 ‘쥐고기 매운탕’을 통영에서 최초 개발한 곳이다.

오래된 시장 골목 안 밀양의 명소로 소문난 곳. 2대 젊은 사업주가 오랫동안 단일 메뉴로 가게의 전통을 지키고 있다. 선별된 장어와 산삼 배양근, 새싹 산삼을 접목하여 고객에게 제공하며 재방문 고객 80%, 그중 30%를 충성고객으로 유지하는 곳이다.

25년간 한 길을 걸어온 찜 전문점. ‘아귀찜, 대구뽈찜, 가자미찜, 메기찜, 아귀 내장 수육’과 현지인 인기 겨울메뉴 ‘아귀 내장찜’을 판매하며 지역 내 숨은 맛집으로 알려져 있는 곳이다.

창업 이후 옛날 조리 방식을 고수하면서 이어져 온 전통 중화요리 전문점. 생활의 달인에서 산둥지방 요리를 그대로 구현한 ‘마늘 닭 연팔기’를 선보여 전국에서 고객이 방문하는 곳이다.

2대째 부부가 함께 운영 중인 곳으로 70년 전통을 이어온 맛을 고수하기 위해 대표자가 직접 요리하여 신선함과 담백하고 깔끔한 전통의 맛을 고수하는 곳이다.

1977년부터 3대째 가업승계 운영 중인 장어 전문점. 통영 수협에서 경매로 재료를 바로 공수해 높은 신선도와 가격 경쟁력으로 고객을 만족시키며 창업주에게 직접 기술 전수를 받은 가족 직원만 직접 조리에 참여하여 맛의 일관성을 유지하고 있다.

경상남도 1호 미용기능장인 대표가 있는 곳. ‘모든 고객을 평생 고객으로 만들자’는 경영철학으로 개인별 맞춤형 서비스를 선보이고 있다.