대표 메뉴인 '전복돌솥밥'은 제주 바다의 싱싱한 해산물을 맛볼 수 있고, 돔베고기는 제주 돼지고기 특유의 담백한 맛을 즐길 수 있다.
밑반찬으로 나오는 선인장 김치는 김치 엑스포에서 대상을 받아 전국적으로 공인되었고 선인장 열매를 이용해 직접 담그고 있으며, 감귤 무채도 감귤즙을 이용해 직접 만들어 제공하고 있다.