전국의 백년가게

재건갈비
창 업 일 1981.09.01
주요사업 갈비전문점
영업시간 매일 11:30 - 22:00 / 매월 1,3주 일요일 휴무 / 명절 휴무
연 락 처 043-283-4068
주      소 충청북도 청주시 서원구 청남로 2104지도확인
홈페이지
이용정보 주차장 예약 신용카드 장애인 편의시설 포장

소개글

단일 메뉴 갈비찜으로 38년 동안 사랑받고 있는 ‘재건갈비’.
1981년 모충동에서 처음 문을 열어 현재까지 사장님이 직접 손님을 맞이하고 있다.
대표 메뉴는 ‘갈비찜’은 간장 베이스 육수에 두툼한 생 갈비를 담아내고 큼직한 크기로 썰어낸 파가 수북하게 올려져 나온다.
매일 아침 들어오는 신선한 고기의 속살만 사용하여 부드러운 식감으로 즐길 수 있다.
갈비찜은 고춧가루 2~3스푼을 넣어 매콤한 버전으로 즐기는 방법도 인기있다.
달짝지근한 간장 양념과 김치에서 우러나오는 시원한 맛이 어우러진 매콤 달달한 국물 맛이 별미다.
충청북도 청주시 서원구 청남로 2104