1979년에 개업한 자연을 벗삼아 무학루라는 정자가 있는 식당이다. 닭ㆍ오리를 전문메뉴로 하며 즉석양념으로 숯불구이와 백숙을 2대째 이어하고 있다. 늘 내가족이 드시는 마음으로 운영하고 있다.

춘천 소양강 댐 입구에 위한 곳으로 2대째 닭갈비를 취급하여 많은 단골고객과 유명인들의 방문이 끊이지 않는 닭갈비 전문점이다. 온라인 판매도 겸하고 있어 집에서도 40년 전통의 맛을 느낄 수 있다.

평양냉면의 자존심을 걸고 2대째 운영중인 곳. 차돌양지를 푹 고아 만든 육수에 동치미를 섞은 질기지 않은 메밀냉면과 녹두지짐, 만두, 어복쟁반, 옛날불고기가 대표 음식이다. 또한 이 집만의 비법으로 만든 슴슴한 이북식 백김치가 일품이다. 100석에 이르는 단체석은 각종 모임을 진행하기에도 적합하다.

한국외대 인근에서 40년 이상 영업해 온 중식당입으로, 화교대표자가 운영하는 곳이다. 전가복, 게살 샥스핀, 해물 누룽지탕 등의 다양한 요리와 식사 메뉴가 준비되는데, 그 중 새콤달콤한 탕수육과 하얀 국물의 굴 짬뽕이 인기다.

1987년 문을 열어 2대 대표와 3대(딸)가 함께 운영 중인 갈비 전문점이다. 길가 안쪽에 위치하고 있어 숨은 맛집 느낌이 나고 온라인 상에서 현지인 추천 맛집으로 통하고 있다.

대표자는 92년 창업 후, 미용기술 및 업계 발전을 위해 노력해왔으며, 다년간의 강사활동으로 후배 양성에도 지원을 아끼지 않고 있다. 현재 아들이 사업체를 이어받아 운영 중에 있으며, 구미에서 유일하게 가족들로 구성된 4개점 모두 탄탄하게 운영 중이다.

강릉 중앙시장에서 1980년부터 운영중인 40년 전통의 건어물 상회입니다. 1대 최선자(어머니) 대표를 시작으로 현재 강신환(아들) 대표까지 강릉에서 최고의 건어물을 판매하고자 노력하는 곳입니다. 각종 건어물(건조, 반건조, 쥐포, 황태포(채))을 주로 판매하고 있으며 자연산 미역, 말린 김, 말린 대구포, 황태껍질, 강릉사천한과도 구매할 수 있습니다. 판매하고 있는 품목 외에 고객이 필요한 상품이 있는 경우 미리 연락하면 구비해놓기도 하며, 전국 택배가 가능하여 집에서도 만나볼 수 있습니다.

지역 주민이 사랑하는 분식집이라 불리는 풍미당은 1978년 우동으로 시작한 곳입니다. 다양한 연령층의 입맛을 고려해 쫄면을 함께 판매하다 우연히 우동 육수에 쫄면을 넣어 물쫄면이 탄생하게 되었다고 합니다. 대표메뉴로 자리 잡은 '물쫄면'은 기본적으로 멸치육수에 메추리알, 유부, 김가루 등 고명이 들어가고 면에 육수의 맛이 잘 스며들어 개운하고 구수한 맛을 느낄 수 있습니다. 평소 생각하는 쫄면의 면보다 부드러워 식감을 자랑하여 가위로 잘라 먹지 말라는 코멘트가 있을 정도 입니다. 양배추, 당근, 쑥갓 등 신선한 재료가 듬뿍 얹어진 '비빔쫄면'도 인기 메뉴입니다.

금강유역의 ‘어죽’을 처음 시작한 점포로, 오랜 경력에서 나오는 수준 높은 음식으로 명성을 얻었다. 걸죽한 스타일로 민물고기를 오래 고아 만든 국물에 칼국수를 넣은 어죽이 대표 메뉴이다. 작은 피래미를 튀겨낸 도리뱅뱅도 인기메뉴다.

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‘명동칼국수 서울 시청점’은 명동 칼국수 체인 1호점으로 1985년에 개업해 33년째 운영 중인 칼국수 전문점이다. 특별하지는 않지만 푸근한 분위기와 친근한 맛이 오랜 시간 손님들의 발걸음을 잡는 비결이다. 이 집의 육수는 48시간 동안 정성껏 고아 낸 사골 육수를 사용한다. 대표 메뉴는 진득한 국물 맛을 자랑하는 ‘칼국수’. 주인장이 ‘보약’이라고 칭할 만큼 진한 사골 국물에 정갈하게 썬 애호박, 당근, 부추와 다진 소고기 고명을 얹어낸다. 주문과 동시에 반죽하는 칼국수 면발은 시간이 지나도 불지 않고 쫄깃한 식감을 자랑한다. 밑반찬으로 제공되는 매콤한 맛의 배추 겉절이는 매일 아침 직접 담가 제공한다. 더불어 나눔 문화의 일환인 ‘미리내 운동’의 1호점으로 사회 공헌에도 앞장서는 윤리경영을 실천하는 곳.

돌판에 먹는 곱창 전골이 인기 있는 곳. 달궈진 돌판에 곱창전골과 시금치를 듬뿍 올려내 팔팔 끓이면 시금치가 내는 슴슴한 단맛과 곱창의 고소한 기름맛, 칼칼한 양념장이 어우러져 중독성 있는 맛을 선사한다. 우동사리와 볶음밥은 필수!

식품명인의 확실한 철학으로 원재료부터 국수 제조방법까지 장인의 고민이 느껴지는 국수를 생산한다. ‘전통을 지키자’는 신념하에 정성을 투자해 뽑아내는 국수는 자연 건조방식으로 반죽을 건조하여 쫄깃함이 남다르며, 3년 이상 충분히 간수를 한 천일염을 사용해 최상의 맛을 자랑한다.

대구 서문시장 부근에 위치하고 있는 햇님제과는 1978년 처음 문을 열어 1980년부터 현재 자리에서 지금까지 2대째 이어온 베이커리이다. 방부제나 화학첨가물은 사용하지 않으며 추억의 옛날빵(팥빵, 크림빵, 소보루빵 등)부터 요즘 유행하는 크림치즈빵이나 깜빠뉴 등 다양한 빵종류와 케익 등을 갖추고 있다. 특히 햇님제과가 자랑하는 팥빙수는 수재 딸기시럽을 듬뿍 넣어 해님의 역사와 함께한 시그니처 메뉴다. 1대 창업주이신 임영희 대표님으로부터 1995년 아들이 함께 기술자로 합류하였고, 현재는 며느리인 2대 대표 변경애가 함께 운영하고 있다.

1960년도 1대 박기석 대표를 시작으로 2대째 운영 중인 의류 전문점입니다. 취급 품목으로는 남성복, 스포츠용품, 작업복, 단체복 등 다양한 품목을 판매하고 있으며 34년간 영업을 해 온 노하우로 고객이 원하는 좋은 물건을 구비하고자 노력하는 곳입니다. 찾아오는 길은 의정부역 농협 출구 쪽으로 나와 제일 시장 방향 쪽으로 걷다 보면 나오는 뱅뱅사거리 앞쪽에 위치하고 있습니다.

80년 이상 이어져온 노포로 소머리국밥과 수육 단 두 가지 메뉴를 판매하며, 경기도 대물림가게, 오산시 지정 줄서는 가게, 모범음식점 선정되었다. 인근 도축장에서 매일 고기를 받아 요리하며, 당일 소비를 원칙으로 판매하기 때문에 최상의 맛을 유지 중이다.

1979년 5월 24일부터 40년 전통을 이어가고 있는 숯불갈비 전문점입니다. 대표메뉴는 '숯불고기'와 '돼지갈비'로 국내산 한우와 돼지고기를 사용합니다. 참숯에 구운 갈비는 육집이 가득 베어있고 풍미가 진하게 느껴집니다. 식사 메뉴인 '갈비탕'과 '냉면'도 인기 메뉴입니다. 내부는 의자식테이블과 룸으로 나눠져 있어 단체 모임을 하기에도 좋은 곳입니다. 숯불갈비(소갈비)2대 (25,000원) 돼지갈비200g(12,000원) 등심숯불구이100g(24,000원) 갈비탕1인분(10,000원) 물냉면(10,000원) 비빔냉면(10,000원)